Mulla on pitkään jo tehnyt mieli tehdä näitä muffineja, joita aina pienempänä tehtiin hyvän ystäväni kanssa. Ja sitten viikonloppuna sain viimein leivottua ja kuvattua samalla teille myös ohjetta. Vähän rupesin soveltamaan, mutta lopputulos oli kuitenkin hyvä! Tää ohje on super helppo ja suht. nopeakin, joten sopii varmasti monelle :-)
Suolaiset muffinssit:
- 5.5dl vehnäjauhoja
- 2.5tl leivinjauhetta
- 1.5tl yrttisuolaa
- 1-2rkl persiljaa
- 2 tomaattia
- 1 paprika
- 1 sipuli
- n. 100g-150g fetaa
- n. 100g-150g juustoraastetta
- 2-3dl maitoa
- 2 kananmunaa
- n. 75g juoksevaa margariiniä
Pilko tomaatti ja paprika, hienonna sipuli ja persilja. Sekoita kuivat aineet omassa kulhossa. Ota 1/4 juustoraasteesta erikseen. Lisää kaikki aineet kuivien aineiden kulhoon ja sekoita. Jaa taikina vuokiin ja ripottele loput juustoraasteesta muffinssien päälle. Paista uunin keskitasolla n. 15min 225 asteessa.
Määrät
ei oo niin tarkkoja, kun rupesin soveltelemaan. Mä käytin
aurinkokuivatulla tomaatillamaustettua fetaa ja juustoraasteena
cheddar-goudaa. Ja hei! Tää ohje on siitä mahtava, että tätä voi soveltaa ihan omaan makuun sopivaksi. Näitä voisi kokeilla tehdä esim. siten, että lisää joukkoon kinkkusuikaleita :-)
Jos testaatte näitä myös, niin kertokaa ihmeessä mitä pidätte!♥
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti